La Carne Polaca es una receta muy mexicana aunque el nombre no haga referencia al país, el plato logra una especial combinación entre el picante y el dulzor dado por sus ingredientes. Preparada con carne desmenuzada, col o repollo, salsa kétchup, salsa de tomate o chile chipotle, te la recomiendo para que te deleites en … Read more
La cocina mexicana se precia de ser sumamente famosa en todas partes del mundo. Por eso, hoy queremos invitarte a que conozcas una de sus formas de preparar la carne de cerdo, conocida como: las carnitas de puerco. Así se le denomina a un platillo compuesto por varios trozos de carne de puerco, bien condimentados … Read more
Los frijoles puercos son un delicioso plato del norte de México, específicamente de Sinaloa. Si eres un amante de la comida mexicana, o te interesa probar nuevos sabores, debes conocer esta receta, que sin duda a partir de hoy será tu favorita. Este plato es tan sabroso como versátil, puede ser consumido como plato principal, … Read more
La Pancita de res con guajillo es un caldo típico y exquisito de la cocina mexicana, ideal para reanimar el cuerpo. La Pancita de res con guajillo es conocida como menudo, mondongo o mole de panza. El nombre de menudo se debe a que en el mercado se suele vender como menudencias, ya sea cruda … Read more
El Pollo a la mexicana es una receta muy sabrosa y de fácil preparación, es de los tantos platos que gozan de gran popularidad en México. Seguro has conocido de platillos de este país que se les apellida “a la mexicana”, pero lo que tal vez no sepas es que esto se debe a los … Read more
Las Tiritas de pescado es el plato perfecto para el verano, sobre todo si decides disfrutar de un día de playa. Las Tiritas de pescado es una receta mexicana, emblemática de Zihuatanejo, en el estado de Guerrero, aunque se consume en todo el país, especialmente en los días calurosos. Es una receta fácil de hacer, … Read more
La Birria de chivo es un platillo exquisito y de mucha tradición en la cocina mexicana, principalmente en el estado de Jalisco. Si te gusta la carne de chivo no dejes de ver esta receta auténtica y muy mexicana, que se prepara con hierbas aromáticas y otros condimentos que lo convierten en un manjar. En … Read more
Los Ejotes con huevo es una receta de la cocina mexicana, muy apetitosa y fácil de hacer. Es uno de los platos tradicionales de México que no debes dejar de probar si un día visitas este hermoso país. En México, se le llama ejote a las vainas que producen diversas especies de frijol. La palabra … Read more
La Torta de jamón es una de las tantas preparaciones tradicionales de México, que cuando la pruebas dan ganas de seguir comiendo. Es una receta fácil, práctica y económica que puedes preparar en cualquier momento del día, se venden también en los puestos callejeros, siendo una opción si tenemos hambre cuando andamos de paseo o … Read more
La Chanfaina es una de las recetas mexicanas más exquisitas y fáciles de hacer. Es propia de grandes celebraciones y está cargada de historia y tradición. Si no te gusta desperdiciar nada a la hora de cocinar y eres un amante de la cocina de aprovechamiento, este popular platillo es para ti, te aseguro que … Read more
La cocina mexicana está llena de peculiares ingredientes, entre ellos están los escamoles, que son las larvas de la hormiga güijera, muy estimadas en México. Se consideran un manjar, tanto que son llamados el caviar de México. Son vistos como alimento exótico y también se les llama azcamolli, huigues, chiquereyes o maicitos. El escamol se … Read more
Si te gusta disfrutar del sabor tradicional y auténtico de la gastronomía mexicana, no dejes de preparar este suculento y exquisito pollo enchilado. Se trata de una elaboración sencilla y fácil que puedes preparar cuando desees tener lista la cena perfecta y el sabor ideal en solo algunos minutos y con ingredientes accesibles y sumamente … Read more
Si lo que buscas es un platillo exótico y singular para sorprender a todos y salir victoriosa en la hora de la comida o la cena, no te puedes perder esta receta de pulpo a la veracruzana. Como su propio nombre sugiere, de una elaboración a base de pulpo que actualmente constituye una receta tradicional … Read more
El pavo al pastor es una receta tradicional de la gastronomía mexicana muy consumida en la temporada navideña. Es perfecta para compartir en familia porque su agradable y singular sabor, resulta del agrado de grandes y chicos por igual. Con un auténtico sabor mexicano, este pavo al pastor te asegura una victoria culinaria segura, y … Read more
Las costillas de cerdo a la coca cola que traemos en esta ocasión, pueden ser la opción que andas buscando para compartir con amigos y familiares en una noche de fiesta. Su sabor increíble y su textura jugosa y tierna la convierten en un platillo de la preferencia de muchos. Además, es una forma muy … Read more
Hoy hemos pensado compartir esta deliciosa y singularísima receta de bacalao a la vizcaína mexicano, una elaboración surgida en España y que ha sido enriquecida en la gastronomía mexicana formando ya parte de ella. Actualmente, no se puede negar que se trata de una elaboración presente en casi todas las mesas hogareñas durante la época … Read more
Si lo que buscas es una elaboración exquisita, diferente y fácil al mismo tiempo, no puedes perderte esta receta de pierna de cerdo asada al estilo mexicano. Muchos la consideran un plato tradicional de las fiestas navideñas y de toda la temporada de fin de año; sin embargo, una vez que la pruebas se convierte … Read more
La propuesta que hemos decidido compartir en esta ocasión es de un delicioso y versátil hígado encebollado. Una preparación sencilla que se puede convertir en la preferida de muchos por su sabor singular y delicioso. Además, es un platillo cargado de nutrientes, vitaminas y minerales entre los que destaca su aporte en hierro, una razón … Read more
La receta que hemos decidido compartir en esta ocasión es nada más y nada menos que pollo en crema chipotle. La carne de pollo es una de las más consumidas no solo porque puede tener un sabor increíble en la mayoría de las preparaciones, sino además, porque resulta una fuente de vitaminas y minerales esenciales … Read more
La propuesta que hemos decidido compartir en esta ocasión es Birria de Res, una de las preparaciones más populares del estado de Jalisco en México. La Birria de manera general, es un platillo muy afamado que se prepara con carne de cordero, o en algunos casos mezclando varios tipos de carne; sin embargo, debido a … Read more