La Carne Polaca es una receta muy mexicana aunque el nombre no haga referencia al país, el plato logra una especial combinación entre el picante y el dulzor dado por sus ingredientes. Preparada con carne desmenuzada, col o repollo, salsa kétchup, salsa de tomate o chile chipotle, te la recomiendo para que te deleites en … Read more
La cocina mexicana se precia de ser sumamente famosa en todas partes del mundo. Por eso, hoy queremos invitarte a que conozcas una de sus formas de preparar la carne de cerdo, conocida como: las carnitas de puerco. Así se le denomina a un platillo compuesto por varios trozos de carne de puerco, bien condimentados … Read more
Los frijoles puercos son un delicioso plato del norte de México, específicamente de Sinaloa. Si eres un amante de la comida mexicana, o te interesa probar nuevos sabores, debes conocer esta receta, que sin duda a partir de hoy será tu favorita. Este plato es tan sabroso como versátil, puede ser consumido como plato principal, … Read more
La Chanfaina es una de las recetas mexicanas más exquisitas y fáciles de hacer. Es propia de grandes celebraciones y está cargada de historia y tradición. Si no te gusta desperdiciar nada a la hora de cocinar y eres un amante de la cocina de aprovechamiento, este popular platillo es para ti, te aseguro que … Read more
Los tamalitos de chipilín que decidimos compartir en esta ocasión, como toda receta de tamales, constituyen una elaboración muy empleada en la gastronomía mexicana, específicamente en el estado de Chiapas. Por si no lo conoces, te contamos que el chipilín es una planta comestible que se cultiva en casi todo el sur de México. Su … Read more
El pozole es un plato muy conocido y que forma parte de la comida tradicional mexicana. Razón ésta por la que puede ser degustado en los días de fiestas patrias y celebraciones importantes para la nación. Su preparación es muy fácil, sin embargo, muchas veces se le ha considerado como un platillo difícil de replicar … Read more
¿Te gustaría probar la crema de elote casera? el elote es un alimento muy empleado desde la época prehispánica, un ingrediente tan importante, que con él se preparaban comidas y bebidas para ofrecer a los Dioses. Se le conoce también en muchos países como “maíz”, y desde entonces, su popularidad y aceptación ha sido tal, … Read more
El caldo tlalpeño de res es una variante del tradicional platillo mexicano nombrado Caldo tlalpeño, que se hace entre otras cosas con carne de pollo. Sin embargo, no por ser una variante de la receta original, le resta en popularidad, aceptación y sabor. Por el contrario, esta versión es igual de apetitosa y saludable además … Read more
El caldo tlalpeño es un sabroso platillo tradicional de la gastronomía mexicana que en reiteradas ocasiones ha sido catalogado como uno de los más sabrosos del mundo. Es una receta muy fácil de preparar y te aseguro que te será de gran ayuda para los días húmedos y fríos, o bien para ofrecer a un … Read more
Se puede afirmar que los Tacos de Canasta se han convertido en uno de los “caprichos” más populares de la capital de México. Se le conocen también como “tacos al vapor” o “tacos sudados”. Y resultan ser una opción ideal para cualquier horario del día. Incluso han ganado aceptación como aperitivo para compartir en fiestas … Read more