Pozole

pozole

El pozole es un plato muy conocido y que forma parte de la comida tradicional mexicana. Razón ésta por la que puede ser degustado en los días de fiestas patrias y celebraciones importantes para la nación. Su preparación es muy fácil, sin embargo, muchas veces se le ha considerado como un platillo difícil de replicar … Read more

Crema de Elote

crema de elote

¿Te gustaría probar la crema de elote casera? el elote es un alimento muy empleado desde la época prehispánica, un ingrediente tan importante, que con él se preparaban comidas y bebidas para ofrecer a los Dioses. Se le conoce también en muchos países como “maíz”, y desde entonces, su popularidad y aceptación ha sido tal, … Read more

Caldo Tlalpeño de Res

Caldo Tlalpeño de Res

El caldo tlalpeño de res es una variante del tradicional platillo mexicano nombrado Caldo tlalpeño, que se hace entre otras cosas con carne de pollo. Sin embargo, no por ser una variante de la receta original, le resta en popularidad, aceptación y sabor. Por el contrario, esta versión es igual de apetitosa y saludable además … Read more

Caldo Tlalpeño

Caldo Tlalpeño

El caldo tlalpeño es un sabroso platillo tradicional de la gastronomía mexicana que en reiteradas ocasiones ha sido catalogado como uno de los más sabrosos del mundo. Es una receta muy fácil de preparar y te aseguro que te será de gran ayuda para los días húmedos y fríos, o bien para ofrecer a un … Read more

Tacos de Canasta

tacos de canasta

Se puede afirmar que los Tacos de Canasta se han convertido en uno de los “caprichos” más populares de la capital de México. Se le conocen también como “tacos al vapor” o “tacos sudados”. Y resultan ser una opción ideal para cualquier horario del día. Incluso han ganado aceptación como aperitivo para compartir en fiestas … Read more