Comida Mexicana

La Comida Mexicana es un abanico abierto de sabores intensos y combinaciones extraordinarias de ingredientes comunes.

Se caracteriza por ser muy diversa, elaborada con ingredientes simples, la mayoría de ellos producidos en el país y otra gran porción, forma parte de los introducidos luego de la colonización española.

Recetas de Comida Mexicana

Las recetas de Comida Mexicana son muy fáciles de hacer, a pesar de llevar gran variedad de ingredientes en algunas ocasiones.

Se trata de una gastronomía tan rica y variada que es conocida a nivel mundial, de echo podemos encontrar muchos restaurantes en cada rincón del mundo donde sirven exquisitos platillos mexicanos.

En nuestra web encontrarás todas las recetas mexicanas explicadas paso a paso, con trucos variantes y demás detalles para que las puedas disfrutar desde casa cuantas veces lo desees.

Enchiladas Rojas

Enchiladas Rojas

Las enchiladas rojas forman parte de esas elaboraciones que siempre…

Enchiladas Suizas

Enchiladas Suizas

Las enchiladas suizas constituyen una de las opciones más empleadas…

Tacos al Vapor

Tacos al Vapor

Los tacos al vapor constituyen otra de las opciones y…

Tacos de tripa

Tacos de tripa

Los tacos de tripa son considerados un manjar dentro del…

Tacos de Birria

Tacos de Birria

Los tacos de birria constituyen una elaboración tradicional muy popular…

Tacos de Pescado

Tacos de Pescado

Los tacos de pescado constituyen una elaboración mexicana que combina…

Tacos Dorados

Tacos Dorados

Los tacos dorados forman parte del amplio y variado arsenal…

Tacos de bistec

Tacos de bistec

Presentándose como una combinación excepcional entre la gastronomía prehispánica y…

Moronga

Moronga

La moronga es una preparación muy común en países como…

Tlacoyos

Tlacoyos

El tlacoyo es una elaboración típica mexicana muy consumida y…

Aguas Frescas

Aguas Frescas

No existe una bebida más refrescante, hidratante y saludable que…

Tejuino

Tejuino

Esta receta de tejuino te encantará, sobre todo si eres…

Mollete

Mollete

El mollete, es un plato especial oriundo de España, específicamente…

Tortas ahogadas

Tortas ahogadas

La receta que hemos elegido para compartir en esta ocasión…

Cahuamanta

Cahuamanta

La cahuamanta es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana…

Escamochas

Escamochas

La escamocha es ideal si eres de los que busca…

Chamoyadas

Chamoyadas

La chamoyada es una popular elaboración liquida que se consume…

Rompope

Rompope

El Rompope es una bebida muy parecida al ponche, que…

Enchiladas

Enchiladas

Las enchiladas son una elaboración tradicional de la gastronomía mexicana.…

Tepache

Tepache

El Tepache es una bebida mexicana que goza de gran…

Frijoles Charros

Frijoles Charros

Los frijoles charros son una elaboración tradicional, muy popular y…

Birria de Res

Birria de Res

La propuesta que hemos decidido compartir en esta ocasión es…

Aguachile

Aguachile

El aguachile es una elaboración tradicional en algunos estados mexicanos,…

Tascalate

Tascalate

El tascalate es una de las más afamadas bebidas de…

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

Conoces los famosísimos huevos rancheros, ese delicioso y súper nutritivo…

Arroz Rojo

Arroz Rojo

El arroz rojo es una guarnición ideal para acompañar cualquier…

Enfrijoladas

Enfrijoladas

Preparar unas deliciosas enfrijoladas puede convertirse en una de esas…

Quesadillas

Quesadillas

Las quesadillas, un plato espectacular que será del agrado de…

Pozole Rojo

Pozole Rojo

¿Quieres preparar pozole rojo? El pozole ha sido considerado una…

Pozole Verde

Pozole Verde

¿Has preparado pozole verde? ya no debe resultarte novedoso escuchar…

Chilaquiles

Chilaquiles

Los chilaquiles constituyen un plato muy habitual en la cocina…

Capirotada

Capirotada

La propuesta que traemos en esta ocasión es para preparar…

Pozole

Pozole

El pozole es un plato muy conocido y que forma…

Crema de Elote

Crema de Elote

¿Te gustaría probar la crema de elote casera? el elote…

Caldo Tlalpeño

Caldo Tlalpeño

El caldo tlalpeño es un sabroso platillo tradicional de la…

Pan de Elote

Pan de Elote

El pan de elote es una de esas recetas mexicanas…

Tacos al Pastor

Tacos al Pastor

Desde México y para todo el mundo los tacos al pastor son…

Encuentra aquí sorprendentes y atractivas imágenes de Comida Mexicana, llenas de contraste y variedad que exponen la exquisita gastronomía de este país.

Comida Típica Mexicana

La Comida Tradicional Mexicana está presente en cada región del país y se prepara a diario en cada uno de los hogares, restaurantes o pequeños negocios de sus habitantes.

Cada uno le aporta ciertas variaciones a las recetas de acuerdo a la localidad donde se sirva y como se trata de Comida Casera Mexicana, cada cocinero también tiene su secreto para enriquecerla con ingredientes locales.

No obstante, la tradición de servir platillos típicos se ha extendido a todos los niveles, y hoy en día restaurantes elegantes dentro y fuera del país también hacen sus propias versiones gourmet de comida casera.

Platillos de Comida Mexicana

Los platillos de la Comida Mexicana son todo un contrate de colores vivos que atraen a todos los comensales nada más de ver su presentación.

Desde los más sencillos hasta los más elaborados forman parte de esta gama variada de la cocina mexicana que hoy podemos disfrutar en cada rincón del mundo.

Origen de la Comida Mexicana

Se dice que el verdadero origen de la Comida Mexicana se remota a la época prehispánica, es decir antes de la colonización española en 1521.

Sin embargo, luego de esta etapa la gastronomía local se vio influenciada por los propios españoles, e incluso posteriormente por franceses, africanos, asiáticos y tradiciones del medio oriente.

Toda esta fusión creó la comida mexicana tan variada que conocemos en la actualidad, llena de sabor, colores, con variedad de ingredientes y gran atractivo tanto para locales como extranjeros.

Los ingredientes que más se usan para para platos de origen mexicano son los que más abundan en todo el país como los frijoles, maíz, aguacate, chile, jitomate, chayote, calabaza, cacao, entre otros.

A los mismos se les sumó aquellos de origen europeo, asiáticos y africanos como el arroz, trigo, café, azúcar, carnes de cerdo, res y pollo, especias o hiervas como el orégano, comino, perejil, tomillo, canela, calvos, cilantro, hierbabuena, laurel y otros.

¿Toda la comida mexicana es picante?

No, no toda la comida de México es picante, aunque la mayoría la asociamos por esta caracterización que la hace tan famosa.

La gastronomía mexicana incluye platillos muy deliciosos y nutritivos que no son picantes.

Imágenes de Comida Mexicana

¿Cuántas comidas al día se consumen en México?

En México se acostumbra a consumir tres comidas al día las cuales incluyen el desayuno, comida y cena.

El desayuno por lo general se consume antes delas 10 de la mañana, la comida entre las dos y las tres de la tarde mientras que la cena tiene lugar pasadas las 8 de la noche.

No obstante, este es un horario general puesto que cada familia tiene sus propias costumbres.