La Chanfaina es una de las recetas mexicanas más exquisitas y fáciles de hacer. Es propia de grandes celebraciones y está cargada de historia y tradición. Si no te gusta desperdiciar nada a la hora de cocinar y eres un amante de la cocina de aprovechamiento, este popular platillo es para ti, te aseguro que … Read more
El pozole es un plato muy conocido y que forma parte de la comida tradicional mexicana. Razón ésta por la que puede ser degustado en los días de fiestas patrias y celebraciones importantes para la nación. Su preparación es muy fácil, sin embargo, muchas veces se le ha considerado como un platillo difícil de replicar … Read more
El agua de horchata de avena es una de las variantes más populares de la preferida y refrescante bebida mexicana “agua de horchata”. Esta bebida es de oriunda de España y la receta tradicional se prepara en la comunidad de Valencia asumiendo como ingrediente principal la chufa. Sin embargo, en muchos países donde no se … Read more
Con origen español y nombre italiano, el agua de horchata es una de las más refrescantes y preferidas bebidas de la gastronomía mexicana. Se puede encontrar en cualquier lugar de México y se emplea tanto para acompañar unos tacos, flautas y comida corrida; como sola, simplemente para aliviar un poco el calor. Por ello, se … Read more