Dailis Ferrer 
Las enchiladas de pollo constituyen una de las versiones más simples y populares para preparar enchiladas en la gastronomía mexicana. Es una receta sencilla, fácil y rápida, ideal para un desayuno con toda la familia o para el momento del día que más te guste. Sin embargo, a pesar de su sencillez puedes lograr una … Read more
Los tacos al vapor constituyen otra de las opciones y variantes para el consumo de tacos en la gastronomía mexicana. Al igual que otras recetas, pueden ser empleados como aperitivo, entremés, para el desayuno o como el guiso principal de la cena. Todo depende de cómo lo quieras consumir y con qué los hagas acompañar. … Read more
No existe una bebida más refrescante, hidratante y saludable que las aguas frescas. Son muy consumidas y apreciadas en la gastronomía mexicana, sobre todo para acompañar la cena o refrescar en una tarde calurosa. Se elaboran a base de frutas o granos y no contienen ninguna proporción de alcohol. No obstante, es una bebida un … Read more
La receta que hemos decidido compartir en esta ocasión es nada más y nada menos que pollo en crema chipotle. La carne de pollo es una de las más consumidas no solo porque puede tener un sabor increíble en la mayoría de las preparaciones, sino además, porque resulta una fuente de vitaminas y minerales esenciales … Read more
La sopa de lentejas es una de esas elaboraciones sencillas, fáciles de hacer en casa y sorprendentes al mismo tiempo. Eso se debe a que, debido al aporte proteico presente en las lentejas, estas se pueden convertir en un alimento indispensable para sustituir la carne o ayunar en tiempos como la Cuaresma. La particularidad de … Read more
La chamoyada es una popular elaboración liquida que se consume fundamentalmente en la capital mexicana y es muy apreciada en prácticamente todo el país. Se caracteriza por ser una bebida tipo frappé con un particular sabor dulce, natural y refrescante. Se prepara de muchos sabores, por lo que puede lucir diferentes y variados colores que … Read more
El Rompope es una bebida muy parecida al ponche, que se hace presente en todo establecimiento o licorería mexicana. Es oriunda de la ciudad de Puebla y se asegura que se consume desde la época del virreinato. Sin embargo, en la actualidad es una bebida tan aceptada y consumida como el propio tequila. Habitualmente se … Read more
La propuesta que hemos decidido compartir en esta ocasión es Birria de Res, una de las preparaciones más populares del estado de Jalisco en México. La Birria de manera general, es un platillo muy afamado que se prepara con carne de cordero, o en algunos casos mezclando varios tipos de carne; sin embargo, debido a … Read more
Hoy te traemos esta propuesta de huevos motuleños, un plato especial para servir como desayuno que se puede convertir en uno de tus favoritos. Bien se dice comúnmente que una de las comidas más importantes del día es el desayuno. Sin embargo, pocas veces ofrecemos tiempo y dedicación a preparar una receta o platillo especial … Read more