Si te gustan los mariscos no puede dejar de probar estos camarones a la diabla, una receta súper fácil que te encantará.
Cocinar camarones es muy sencillo y lleva muy poco tiempo, lo que los hace perfectos para disfrutar de todo tipo de platillos riquísimos, ya sean botanas, caldos, arroces y muchos otros.
Para esta receta necesitaremos unos pocos ingredientes puramente mexicanos, pero que puedes conseguir en otras partes del mundo si no vives en México.
La elaboración es muy fácil, no podría ser de otro modo, en cuestión de minutos estarás disfrutando de unos irresistibles camarones a la diabla que querrás hacer cada vez que tengas la oportunidad.
Aprovecha y sorprende a tus amigos y familiares como si fueras un experto en la cocina, solo debes seguir las instrucciones que te explicamos a continuación.
Recuerda que los camarones a la diabla es una receta bien picosita, si no eres muy tolerante a este tipo de platillo ponle menor cantidad de chile.
La cantidad y el tiempo de cocción de los camarones varía de acuerdo al tamaño, si usas más chicos tardarán menos en estar listos.
Receta de Camarones a la diabla
- sartén
Ingredientes
- ½ kg de Camarones grandes limpios
- ¼ de cebolla morada
- Perejil fresco al gusto
- 1 cucharada de orégano seco
- 8 o 10 chile de árbol
- 3 o 4 Chiles chipotle o ½ lata de chile chipotle en adobo.
- Zumo de 1 limón
- 6 dientes de ajo
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pela los dientes de ajo y licúalos junto al resto de los ingredientes hasta que se forme una especie de salsa espesa.
- Luego cocinamos la salsa unos 5 minutos en el sartén a fuego medio bajo.
- A continuación, subimos el fuego a medio y agregamos los camarones a la salsa. Cocinamos entre 5 o 10 minutos hasta que cambien de color y estén bien cocidos, recuerda que los camarones no se cocinan mucho porque pierden textura y sabor, este tiempo es para camarones grandes.
- Apaga el fuego y ya tienen tus camarones listos para degustar. Sirve con arroz blanco de preferencia porque combinan a la perfección.
Video de Cómo Hacer
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