Dailis Ferrer

Hola, soy Dailis, Chef Profesional y creadora de varios proyectos de cocina Internacional. Te doy la Bienvenida a comidamexicana.online

Coco con Ginebra

El Coco con ginebra es una de las bebidas ideales para disfrutar en el verano, sobre todo cuando estamos en…

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Ejotes con huevo

Los Ejotes con huevo es una receta de la cocina mexicana, muy apetitosa y fácil de hacer. Es uno de…

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Torta de Jamón

La Torta de jamón es una de las tantas preparaciones tradicionales de México, que cuando la pruebas dan ganas de…

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Chanfaina

La Chanfaina es una de las recetas mexicanas más exquisitas y fáciles de hacer. Es propia de grandes celebraciones y…

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Tejate

El Tejate es una de las bebidas más antiguas y populares de México. Destaca por su sabor sin igual que…

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Pulque

Si deseas probar una bebida alcohólica diferente te invito a experimentar con el pulque, un producto mexicano que ha sobrevivido…

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Escamoles

La cocina mexicana está llena de peculiares ingredientes, entre ellos están los escamoles, que son las larvas de la hormiga…

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Nieve de Limón

Si lo que buscas es una receta refrescante, saludable, deliciosa y fácil, no te puedes perder esta propuesta de nieve…

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Tamalitos de Chipilín

Los tamalitos de chipilín que decidimos compartir en esta ocasión, como toda receta de tamales, constituyen una elaboración muy empleada…

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Torrejitas de Yuca

Hoy te traemos una propuesta singular, deliciosa y divertida de la gastronomía mexicana: torrejitas de yuca. Las torrejitas de yuca…

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Torrejas Mexicanas

Las torrejas mexicanas, como su propio nombre indica, son una elaboración tradicional de México y se consume casi en todo…

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Tamales Oaxaqueños

Si eres de los que prefiere el auténtico sabor de la gastronomía mexicana y has probado sus tamales, no te…

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Pulpo la Veracruzana

Si lo que buscas es un platillo exótico y singular para sorprender a todos y salir victoriosa en la hora…

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Mole Poblano

El mole poblano es una de esas recetas emblemáticas y tradicionales que sin duda alguna debes haber escuchado mencionar alguna…

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Agua de Mango

El agua de mango es una de las tantísimas variantes para preparar aguas frescas, una bebida tradicional de la gastronomía…

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Pavo al Pastor

El pavo al pastor es una receta tradicional de la gastronomía mexicana muy consumida en la temporada navideña. Es perfecta…

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Costillas de Cerdo la Coca Cola

Las costillas de cerdo a la coca cola que traemos en esta ocasión, pueden ser la opción que andas buscando…

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Bacalao la Vizcaína Mexicano

Hoy hemos pensado compartir esta deliciosa y singularísima receta de bacalao a la vizcaína mexicano, una elaboración surgida en España…

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Arroz la Tumbada

La propuesta que compartimos en esta ocasión es este delicioso arroz a la tumbada, una perfecta y placentera elaboración donde…

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Ensalada de Manzana

La ensalada de manzana es uno de los platillos mexicanos más empleados para las fiestas navideñas y toda la temporada…

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Pierna de Cerdo Asada

Si lo que buscas es una elaboración exquisita, diferente y fácil al mismo tiempo, no puedes perderte esta receta de…

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Pastel de Papas

El pastel de papas es una elaboración muy popular y conocida que se consume en varios países y regiones del…

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Lasaña de Pollo

Si estas interesado en compartir con amigos y familiares una lasaña en un día de fiesta, te sugerimos que no…

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Tortitas de Papa

Las tortitas de papa, constituyen una elaboración deliciosa y versátil muy populares y consumidas en la gastronomía mexicana. Usualmente se…

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Agua de naranja

El agua de naranja forma parte de las innumerables variantes de aguas frescas que se consumen habitualmente en la gastronomía…

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Café de Olla

El café de olla es una variante mexicana muy popular para preparar café. Por lo general se consume en algunas…

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Frijoles de la Olla

Si quieres conocer todos los detalles para hacer unos simples pero deliciosos frijoles de la olla has llegado al lugar…

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Hígado Encebollado

La propuesta que hemos decidido compartir en esta ocasión es de un delicioso y versátil hígado encebollado. Una preparación sencilla…

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Sopa de Papa

Esta sopa de papa es una elaboración tradicional de la gastronomía mexicana que puede ser muy útil para servir como…

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Crema de Frijol

Si lo que necesitas es una elaboración sencilla pero deliciosa no puedes perderte esta crema de frijoles. Es un platillo…

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