Comida Mexicana

Los canelones rellenos a la mexicana constituyen una de esas elaboraciones que no querrás perderte en tu recetario de cocina.

Se preparan usualmente para una cena u ocasión especial, sin embargo, hay quienes los prefieren y saborean sus bondades cualquier día del año.

Su preparación es sumamente sencilla y fácil, por lo que puedes elegirlos cuando buscas una cena de lujo sin tener que dedicar demasiado tiempo a la cocina.

Prepáralos y lograrás dejar a todos asombrados y con ganas de repetir.

¿Cómo hacer canelones rellenos a la mexicana?

Como ves, estos canelones rellenos a la mexicana son una receta muy fácil de hacer. Sin embargo, te traemos algunos truquitos para que puedas acentuar aún más el sabor mexicano y sorprender hasta a los más exigentes comensales.

Uno de los trucos es emplear una salsa bechamel en lugar de la crema agria y verter sobre los canelones una vez cocidos.

Otra opción, es sustituir las tapas de manicotti o pasta para canelones por tortillas de maíz, con certeza el resultado será estupendo y tus canelones desbordarán sabor y tradición mexicana.

Si te decides por la opción que hemos propuesto en la receta, puedes dejar la masa reposar en el agua con picante durante toda la noche, y al otro día lograrás que tengan un sabor más intenso y delicioso.

También recuerda que puedes emplear cualquier otro relleno además de la carne molida. Si te decides a preparar esta receta para las fiestas decembrinas, puedes emplear los restos de carne asada de la noche anterior y el sabor de tus canelones será extraordinario.

¿Con que acompañar los canelones rellenos a la mexicana?

Puedes servir tus canelones rellenos a la mexicana con la salsa de tu preferencia. Para resaltar el sabor de la comida mexicana te sugerimos una bechamel o un guacamole.

También puedes acompañarlos con un arroz, una ensalada de verduras o unos chips de tortillas.