Receta de crema de frijoles
no te pierdas esta receta de crema de frijol: sencilla, rápida exquisita y muy versátil.
Prep Time5 minutes mins
Cook Time15 minutes mins
Total Time20 minutes mins
Course: Cremas
Cuisine: Mexicana
Keyword: frijoles cocidos
Servings: 4
Calories: 61kcal
- 2 tazas de frijoles cocidos
- ¼ de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de epazote
- ½ taza de crema ácida
- 2 tazas de leche
- 2 chiles chipotles asados
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Coloca en la licuadora el frijol, la crema, la leche, la cebolla, el ajo, el epazote, el chile y licúa durante unos 5 minutos o hasta que obtengas una mezcla bien cremosa, suave y homogénea.
En un recipiente agrega un chorrito de aceite y coloca en el fuego. Vierte la mezcla que acabas de licuar y agrega sal y pimienta al gusto.
Deja cocer unos minutos y sirve.
Serving: 100g | Calories: 61kcal