Receta de Tiritas de pescado
Las Tiritas de pescado es un plato mexicano típico del estado de Guerrero. Es una receta refrescante para disfrutar en días de mucho calor y principalmente en la playa.
Servings: 6
Calories: 90kcal
Método de Cocina
- Bandeja de cristal
- cuchillo
Ingredientes
- 6 filetes de tilapia o mojarra
- 1 ½ cebolla morada
- Sal
- 1 chile habanero
- 8 limones
- Cilantro
- Salsa Maggi
- Salsa Búfalo
Elaboración paso a paso
- Corta los filetes de pescado en tiritas delgadas de aproximadamente medio centímetro de grosor y colócalas en una bandeja de cristal.
- Corta la cebolla en rebanadas finas y agrégalas a las tiritas de pescado.
- Corta los limones, exprímelos y agrega el jugo a las tiritas.
- Revuelve todo y deja marinar por cinco minutos.
- Pasado este tiempo escurre el jugo de limón.
- Corta el chile habanero y resérvalo.
- Corta el cilantro en trocitos, adiciónalo al pescado y mezcla los ingredientes.
- Retirar el jugo de limón, agregar el chile y la sal al gusto.
- Adornar con aguacate, salsa Búfalo y salsa Maggi.
- Disfruta tus Tiritas de pescado con tostadas de maíz o galletas saladas.
Video de Cómo Hacer
Valores Nutricionales
Serving: 100g | Calories: 90kcal