Corta la telera o el bolillo por un lado dividiéndolo en dos partes.
Unta mantequilla en ambas partes y colócalas en un sartén a fuego bajo por pocos segundos.
Retira el sartén del fuego cuando la mantequilla haya sido absorbida por la telera o el bolillo.
Unta el mismo sartén de mantequilla y coloca una rebanada de jamón con queso picado, luego voltéala hasta que el queso se derrita.
Corta en rebanadas el jitomate, el aguacate, la cebolla y resérvalos.
En el interior de la telera o el bolillo coloca mayonesa, una hoja de lechuga y la rebanada de jamón con el queso derretido.
Truco: para que las lechugas queden bien desinfectadas, colócalas en un recipiente con agua y un poco de vinagre durante 10 minutos, pasado este tiempo retíralas y escúrralas bien.
Coloca luego las rebanadas de jitomate, aguacate y cebolla, utiliza la cantidad que te guste.
Agrega la otra rebanada de jamón, el chile en vinagre al gusto y la otra hoja de lechuga.
Une las dos partes de la telera o el bolillo.
Por último, unta mantequilla nuevamente en el sartén, coloca la torta unos segundos en este a fuego bajo hasta que se dore un poco.
Extrae la torta del sartén y déjala enfriar por unos minutos.