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Receta de Torta de jamón

receta de torta de jamon
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La Torta de jamón es una receta versátil, fácil de hacer y muy sabrosa. Puede comerse en el desayuno, en otras horas del día, para llevar a la playa o viajes.
Prep Time30 minutes
Total Time30 minutes
Course: Aperitivo
Cuisine: Mexicana
Keyword: jamon de pavo
Servings: 1
Calories: 140kcal
Author: Dailis
Método de Cocina
  • sartén

Ingredientes

  • 1 bolillo o telera
  • 2 rebanadas de jamón de pavo
  • 50 g de queso Oaxaca
  • 1 jitomate
  • ¼ de cebolla
  • ½ aguacate
  • 2 hojas de lechuga
  • Mantequilla al gusto
  • Mayonesa al gusto
  • Chile en vinagre

Elaboración paso a paso

  • Corta la telera o el bolillo por un lado dividiéndolo en dos partes.
  • Unta mantequilla en ambas partes y colócalas en un sartén a fuego bajo por pocos segundos.
  • Retira el sartén del fuego cuando la mantequilla haya sido absorbida por la telera o el bolillo.
  • Unta el mismo sartén de mantequilla y coloca una rebanada de jamón con queso picado, luego voltéala hasta que el queso se derrita.
  • Corta en rebanadas el jitomate, el aguacate, la cebolla y resérvalos.
  • En el interior de la telera o el bolillo coloca mayonesa, una hoja de lechuga y la rebanada de jamón con el queso derretido.
  • Truco: para que las lechugas queden bien desinfectadas, colócalas en un recipiente con agua y un poco de vinagre durante 10 minutos, pasado este tiempo retíralas y escúrralas bien.
  • Coloca luego las rebanadas de jitomate, aguacate y cebolla, utiliza la cantidad que te guste.
  • Agrega la otra rebanada de jamón, el chile en vinagre al gusto y la otra hoja de lechuga.
  • Une las dos partes de la telera o el bolillo.
  • Por último, unta mantequilla nuevamente en el sartén, coloca la torta unos segundos en este a fuego bajo hasta que se dore un poco.
  • Extrae la torta del sartén y déjala enfriar por unos minutos.

Video de Cómo Hacer

Valores Nutricionales

Serving: 100g | Calories: 140kcal