La Comida Mexicana es un abanico abierto de sabores intensos y combinaciones extraordinarias de ingredientes comunes.
Se caracteriza por ser muy diversa, elaborada con ingredientes simples, la mayoría de ellos producidos en el país y otra gran porción, forma parte de los introducidos luego de la colonización española.
Contents
- 1 Recetas de Comida Mexicana
- 1.1 Tamales Oaxaqueños
- 1.2 Enchiladas Poblanas
- 1.3 Mole Poblano
- 1.4 Rajas con Crema
- 1.5 Pipián Rojo
- 1.6 Tamales Mexicanos
- 1.7 Canelones Rellenos a la Mexicana
- 1.8 11 Recetas Mexicanas para Navidad
- 1.9 Pechuga de Pavo Glaseada con Naranja
- 1.10 Pastel de Papas
- 1.11 Tortitas de Papa
- 1.12 Café de Olla
- 1.13 Sopes
- 1.14 Frijoles de la Olla
- 1.15 Frijoles Refritos
- 1.16 Frijoles Bayos
- 1.17 Enchiladas de Pollo
- 1.18 Enchiladas Queretanas
- 1.19 Enchiladas verdes
- 1.20 Enchiladas Michoacanas
- 1.21 Enchiladas de Mole
- 1.22 Enchiladas Mineras
- 1.23 Enchiladas Rojas
- 1.24 Enchiladas Potosinas
- 1.25 Enchiladas Suizas
- 1.26 Quesadillas de Papa
- 1.27 Quesadillas de huitlacoche
- 1.28 Quesadillas de Flor de Calabaza
- 1.29 Quesadillas de Pollo
- 1.30 Quesadillas de Champiñones
- 1.31 Quesadillas de Maíz
- 1.32 Quesadillas de Queso
- 1.33 Tacos al Vapor
- 1.34 Tacos de carne asada
- 1.35 Tacos de tripa
- 1.36 Tacos de Guisado
- 1.37 Tacos de Camarón
- 1.38 Tacos de Birria
- 1.39 Tacos de Pescado
- 1.40 Tacos Dorados
- 1.41 Tacos de suadero
- 1.42 Tacos de bistec
- 1.43 Coctel de Camarón
- 1.44 Moronga
- 1.45 Tlacoyos
- 1.46 Tejuino
- 1.47 Mollete
- 1.48 Tortas ahogadas
- 1.49 Cahuamanta
- 1.50 Escamochas
- 1.51 Machaca con Huevo
- 1.52 Enchiladas
- 1.53 Tinga de Pollo
- 1.54 Tepache
- 1.55 Frijoles Charros
- 1.56 Chongos Zamoranos
- 1.57 Aguachile
- 1.58 Tascalate
- 1.59 Chiles en Vinagre
- 1.60 Huevos Rancheros
- 1.61 Arroz Rojo
- 1.62 Enfrijoladas
- 1.63 Quesadillas
- 1.64 Sopa de Tortilla
- 1.65 Capirotada de Leche
- 1.66 Pan de Elote sin Harina
- 1.67 Pozole Rojo
- 1.68 Chilaquiles Verdes
- 1.69 Pozole Verde
- 1.70 Chilaquiles Rojos
- 1.71 Chilaquiles
- 1.72 Capirotada
- 1.73 Pozole
- 1.74 Crema de Elote
- 1.75 Agua de Horchata de Avena
- 1.76 Caldo Tlalpeño de Res
- 1.77 Huevos Motuleños
- 1.78 Caldo Tlalpeño
- 1.79 Tacos de Canasta
- 1.80 Agua de Horchata
- 1.81 Camarones a la Diabla
- 1.82 Pan de Elote
- 1.83 Tacos al Pastor
- 2 Comida Típica Mexicana
- 3 Platillos de Comida Mexicana
- 4 Origen de la Comida Mexicana
- 5 ¿Toda la comida mexicana es picante?
- 6 Imágenes de Comida Mexicana
- 7 ¿Cuántas comidas al día se consumen en México?
Recetas de Comida Mexicana
Las recetas de Comida Mexicana son muy fáciles de hacer, a pesar de llevar gran variedad de ingredientes en algunas ocasiones.
Se trata de una gastronomía tan rica y variada que es conocida a nivel mundial, de echo podemos encontrar muchos restaurantes en cada rincón del mundo donde sirven exquisitos platillos mexicanos.
En nuestra web encontrarás todas las recetas mexicanas explicadas paso a paso, con trucos variantes y demás detalles para que las puedas disfrutar desde casa cuantas veces lo desees.

Tamales Oaxaqueños
Si eres de los que prefiere el auténtico sabor de…

Enchiladas Poblanas
Se afirma que las enchiladas poblanas son una de las…

Mole Poblano
El mole poblano es una de esas recetas emblemáticas y…

Rajas con Crema
Las rajas con crema resulta ser una de esas preparaciones…

Pipián Rojo
El pipián rojo es una salsa de consistencia semiespesa muy…

Tamales Mexicanos
¿Quién logra resistirse a unos tamales mexicanos caseros? Es que…

Canelones Rellenos a la Mexicana
Los canelones rellenos a la mexicana constituyen una de esas…

Estas 11 recetas mexicanas para navidad que hemos decidido compartir…

Pechuga de Pavo Glaseada con Naranja
La pechuga de pavo glaseada con naranja constituye un platillo…

Pastel de Papas
El pastel de papas es una elaboración muy popular y…

Tortitas de Papa
Las tortitas de papa, constituyen una elaboración deliciosa y versátil…

Café de Olla
El café de olla es una variante mexicana muy popular…

Sopes
Los sopes constituyen otra de las recetas tradicionales en la…

Frijoles de la Olla
Si quieres conocer todos los detalles para hacer unos simples…

Frijoles Refritos
Los frijoles refritos, constituyen una elaboración clásica de la gastronomía…

Frijoles Bayos
Estos frijoles bayos que hemos decidido compartir en esta ocasión,…

Enchiladas de Pollo
Las enchiladas de pollo constituyen una de las versiones más…

Enchiladas Queretanas
La propuesta que hemos decidido compartir en este ocasión es…

Enchiladas verdes
Las enchiladas verdes resultan ser una de las opciones más…

Enchiladas Michoacanas
Como su nombre indica, las enchiladas michoacanas son oriundas del…

Enchiladas de Mole
Las enchiladas de mole constituyen una de las tantas variantes…

Enchiladas Mineras
Las enchiladas mineras resultan ser un platillo tradicional de la…

Enchiladas Rojas
Las enchiladas rojas forman parte de esas elaboraciones que siempre…

Enchiladas Potosinas
Las enchiladas potosinas resultan ser uno de los platillos tradicionales…

Enchiladas Suizas
Las enchiladas suizas constituyen una de las opciones más empleadas…

Quesadillas de Papa
Las quesadillas de papa constituyen otra de las tantas versiones…

Quesadillas de huitlacoche
Las quesadillas de huitlacoche constituyen una opción ideal para esos…

Quesadillas de Flor de Calabaza
Las quesadillas de flor de calabaza constituyen un plato típico…

Quesadillas de Pollo
Las quesadillas de pollo constituyen una opción privilegiada cuando de…

Quesadillas de Champiñones
La propuesta que hemos decidido compartir en esta ocasión es…

Quesadillas de Maíz
Las quesadillas de maíz, constituyen la opción perfecta para esos…

Quesadillas de Queso
Las quesadillas de queso son consideradas el antojito ideal para…

Tacos al Vapor
Los tacos al vapor constituyen otra de las opciones y…

Tacos de carne asada
Los tacos de carne asada resultan ser una de las…

Tacos de tripa
Los tacos de tripa son considerados un manjar dentro del…

Tacos de Guisado
Si lo que buscas es preparar una receta sencilla, fácil…

Tacos de Camarón
La receta que hemos decidido compartir en esta ocasión es…

Tacos de Birria
Los tacos de birria constituyen una elaboración tradicional muy popular…

Tacos de Pescado
Los tacos de pescado constituyen una elaboración mexicana que combina…

Tacos Dorados
Los tacos dorados forman parte del amplio y variado arsenal…

Tacos de suadero
Los tacos de suadero son una de las variedades de…

Tacos de bistec
Presentándose como una combinación excepcional entre la gastronomía prehispánica y…

Coctel de Camarón
El coctel de camarón es una elaboración muy conocida y…

Moronga
La moronga es una preparación muy común en países como…

Tlacoyos
El tlacoyo es una elaboración típica mexicana muy consumida y…

Tejuino
Esta receta de tejuino te encantará, sobre todo si eres…

Mollete
El mollete, es un plato especial oriundo de España, específicamente…

Tortas ahogadas
La receta que hemos elegido para compartir en esta ocasión…

Cahuamanta
La cahuamanta es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana…

Escamochas
La escamocha es ideal si eres de los que busca…

Machaca con Huevo
La machaca con huevo, o como también se le conoce…

Enchiladas
Las enchiladas son una elaboración tradicional de la gastronomía mexicana.…

Tinga de Pollo
La Tinga de pollo es uno de los platillos mexicanos…

Tepache
El Tepache es una bebida mexicana que goza de gran…

Frijoles Charros
Los frijoles charros son una elaboración tradicional, muy popular y…

Chongos Zamoranos
Los chongos zamoranos pueden ser uno de los postres más…

Aguachile
El aguachile es una elaboración tradicional en algunos estados mexicanos,…

Tascalate
El tascalate es una de las más afamadas bebidas de…

Chiles en Vinagre
Los chiles en vinagre, una receta que te ofrecerá un…

Huevos Rancheros
Conoces los famosísimos huevos rancheros, ese delicioso y súper nutritivo…

Arroz Rojo
El arroz rojo es una guarnición ideal para acompañar cualquier…

Enfrijoladas
Preparar unas deliciosas enfrijoladas puede convertirse en una de esas…

Quesadillas
Las quesadillas, un plato espectacular que será del agrado de…

Sopa de Tortilla
Si eres amante de las sopas y los caldos seguramente…

Capirotada de Leche
Ya hemos hablado en ocasiones anteriores de la famosa y…

Pan de Elote sin Harina
El pan de elote sin harina es una preparación muy…

Pozole Rojo
¿Quieres preparar pozole rojo? El pozole ha sido considerado una…

Chilaquiles Verdes
Seguramente ya conoces o has escuchado hablar de los chilaquiles…

Pozole Verde
¿Has preparado pozole verde? ya no debe resultarte novedoso escuchar…

Chilaquiles Rojos
Seguramente escuchar hablar de los chilaquiles ya no te resulta…

Chilaquiles
Los chilaquiles constituyen un plato muy habitual en la cocina…

Capirotada
La propuesta que traemos en esta ocasión es para preparar…

Pozole
El pozole es un plato muy conocido y que forma…

Crema de Elote
¿Te gustaría probar la crema de elote casera? el elote…

Agua de Horchata de Avena
El agua de horchata de avena es una de las…

Caldo Tlalpeño de Res
El caldo tlalpeño de res es una variante del tradicional…

Huevos Motuleños
Hoy te traemos esta propuesta de huevos motuleños, un plato…

Caldo Tlalpeño
El caldo tlalpeño es un sabroso platillo tradicional de la…

Tacos de Canasta
Se puede afirmar que los Tacos de Canasta se han…

Agua de Horchata
Con origen español y nombre italiano, el agua de horchata…

Camarones a la Diabla
Si te gustan los mariscos no puede dejar de probar…

Pan de Elote
El pan de elote es una de esas recetas mexicanas…

Tacos al Pastor
Desde México y para todo el mundo los tacos al pastor son…
Encuentra aquí sorprendentes y atractivas imágenes de Comida Mexicana, llenas de contraste y variedad que exponen la exquisita gastronomía de este país.
Comida Típica Mexicana
La Comida Tradicional Mexicana está presente en cada región del país y se prepara a diario en cada uno de los hogares, restaurantes o pequeños negocios de sus habitantes.
Cada uno le aporta ciertas variaciones a las recetas de acuerdo a la localidad donde se sirva y como se trata de Comida Casera Mexicana, cada cocinero también tiene su secreto para enriquecerla con ingredientes locales.
No obstante, la tradición de servir platillos típicos se ha extendido a todos los niveles, y hoy en día restaurantes elegantes dentro y fuera del país también hacen sus propias versiones gourmet de comida casera.
Platillos de Comida Mexicana
Los platillos de la Comida Mexicana son todo un contrate de colores vivos que atraen a todos los comensales nada más de ver su presentación.
Desde los más sencillos hasta los más elaborados forman parte de esta gama variada de la cocina mexicana que hoy podemos disfrutar en cada rincón del mundo.
Origen de la Comida Mexicana
Se dice que el verdadero origen de la Comida Mexicana se remota a la época prehispánica, es decir antes de la colonización española en 1521.
Sin embargo, luego de esta etapa la gastronomía local se vio influenciada por los propios españoles, e incluso posteriormente por franceses, africanos, asiáticos y tradiciones del medio oriente.
Toda esta fusión creó la comida mexicana tan variada que conocemos en la actualidad, llena de sabor, colores, con variedad de ingredientes y gran atractivo tanto para locales como extranjeros.
Los ingredientes que más se usan para para platos de origen mexicano son los que más abundan en todo el país como los frijoles, maíz, aguacate, chile, jitomate, chayote, calabaza, cacao, entre otros.
A los mismos se les sumó aquellos de origen europeo, asiáticos y africanos como el arroz, trigo, café, azúcar, carnes de cerdo, res y pollo, especias o hiervas como el orégano, comino, perejil, tomillo, canela, calvos, cilantro, hierbabuena, laurel y otros.
¿Toda la comida mexicana es picante?
No, no toda la comida de México es picante, aunque la mayoría la asociamos por esta caracterización que la hace tan famosa.
La gastronomía mexicana incluye platillos muy deliciosos y nutritivos que no son picantes.
Imágenes de Comida Mexicana
¿Cuántas comidas al día se consumen en México?
En México se acostumbra a consumir tres comidas al día las cuales incluyen el desayuno, comida y cena.
El desayuno por lo general se consume antes delas 10 de la mañana, la comida entre las dos y las tres de la tarde mientras que la cena tiene lugar pasadas las 8 de la noche.
No obstante, este es un horario general puesto que cada familia tiene sus propias costumbres.